Вред жирной пищи для сосудов опровергли

Отказ от сливочного масла, яиц и сметаны не поможет снизить уровень «плохого» холестерина, заявил врач-терапевт, кардиолог Константин Иванов. Вред жирной пищи для сосудов он опроверг в интервью KP.RU.

Иванов подчеркнул, что человек не может обойтись без холестерина, так как из него строятся мембраны клеток, а также женские и мужские половые гормоны — эстроген и тестостерон. При этом, продолжил врач, с пищей в организм поступает всего 10-15 процентов от общего объема холестерина, остальное организм вырабатывает сам. «Поэтому все разговоры, что для снижения холестерина нужно отказываться от сливочного масла, яиц, сметаны — большая глупость», — заявил терапевт.

Иванов назвал несколько причин повышения уровня «плохого» холестерина. Первая из них связана с уменьшением выработки половых гормонов. Если в молодости большая часть холестерина уходит на их синтез, объяснил врач, то после 40-45 лет гормонов вырабатывается меньше и в организме остаются излишки холестерина. Решить эту проблему, считает терапевт, может грамотная гормонозаместительная терапия.

Материалы по теме:

Завтрак — главный прием пищи за день.Как завтракать правильно, а что есть ни в коем случае нельзя?

17 апреля 2024

Миллионы людей голодают в надежде на идеальную фигуру.Для кого этот метод похудения может быть смертельно опасен?

22 марта 2024

Миллионы людей отказываются от жирной пищи, чтобы быть здоровыми.Почему на самом деле они только вредят себе?

7 апреля 2024

Уровень холестерина также может повыситься из-за нарушений работы щитовидной железы, продолжил Иванов. По его словам, при снижении ее функции, то есть гипотиреозе, уровень холестерина повышается, что ведет к атеросклерозу сосудов даже у тех, кто не употребляет жирную пищу.

Также причина может быть в неправильной работе печени, поджелудочной железы, кишечника или желчного пузыря, отметил терапевт. Кроме того, по его словам, уровень холестерина может повышаться на фоне хронических заболеваний почек или дефицита витаминов и минералов. Серьезным фактором риска является ожирение, предупредил врач. Он объяснил, что избыточная жировая ткань провоцирует снижение выработки половых гормонов, а также другие гормональные нарушения.

В заключение Иванов подчеркнул, что основными виновниками лишнего веса являются углеводы, выпечка и сладости. «Поэтому можно сказать, что главный враг наших сосудов скорее лишний сахар, чем умеренное употребление сливочного масла, жирного сыра или сметаны», — резюмировал специалист.

Ранее нутрициолог Вероника Гусакова призвала людей с артритом и астмой есть бананы. По ее мнению, благодаря витаминам и минералам эти фрукты помогают бороться с воспалением в организме.