В Ленинградской области начался гастрономический фестиваль «Корюшка идет»

В Новой Ладоге Ленинградской области начался традиционный гастрономический фестиваль «Корюшка идет». Приветствуя участников и гостей, губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко отметил растущую популярность фестиваля, который из локального праздника стал одним из знаковых для всей области. Об этом сообщает пресс-служба правительства Ленинградской области.

«Фестиваль «Корюшка идет» стал драйвером развития Новой Ладоги: в реставрацию исторических объектов здесь в ближайшие три года мы проинвестируем только из бюджета Ленинградской области более миллиарда рублей», — отметил Александр Дрозденко.

Для посетителей работает Рыбацкая деревня, где производители Ленинградской области предлагают широкий ассортимент свежей, жареной, копченой, вяленой и вареной рыбной продукции: от корюшки, ряпушки, карпа, щуки и леща до изысканных видов судака, форели, осетра и экзотического клариевого сома. Можно будет приобрести как хорошо известные, так и редкие виды рыб, среди которых — кета, минога, хариус, налим, сельдь и другие.

На гастрономической площадке можно попробовать всевозможные рыбные деликатесы, а на кулинарных мастер-классах изучить все тонкости жарки корюшки, приготовить рыбник, мусс из корюшки и рыбный суп.

На Ярмарке ремесел представлены изделия народных художественных промыслов и декоративно-прикладного искусства ручной работы: волховская и шугозерская роспись, киришское и свирское кружево, керамика, вырицкие гобелены, изделия кожи и множество сувениров в виде корюшки и рыбок.

Желающие испытать свое рыбацкое счастье могут принять участие в конкурсе рыбной ловли, по итогам которого победители получат подарки.

Одно из самых ярких событий — выпуск мальков в акваторию реки Волхов.

Кроме того, в течение всего дня на фестивале выступают творческие коллективы Ленинградской области и Санкт-Петербурга, звезды отечественной эстрады и кавер-группы. Звезда праздника — известная российская певица Слава.

Также в течение дня можно совершить пешеходную экскурсию по Новой Ладоге или отправиться в путешествия в Старую Ладогу с посещением Староладожского Свято-Успенского девичьего монастыря и исторического туристкого фестиваля «К истокам Руси».