Названа неочевидная причина набора лишнего веса

Привычка быстро есть и плохо пережевывать пищу ведет к перееданию, считает диетолог Майкл Мосли. Неочевидную причину набора лишнего веса он назвал изданию Daily Mail.

Мосли объяснил, что сытость появляется не сразу после попадания еды в желудок. Чтобы это произошло, объяснил диетолог, пища должна попасть в тонкий кишечник, где находятся рецепторы, синтезирующие глюкагоноподобный пептид-1 (ГПП-1). Этот гормон, продолжил он, отправляет сигналы в мозг, который их обрабатывает и посылает ответный сигнал о насыщении. Этот процесс, по словам эксперта, занимает 30-40 минут.

Мосли также отметил, что у любителей быстро есть после приема пищи сильнее повышается уровень сахара в крови. В связи с этим специалист посоветовал приучить себя есть не торопясь, медленно пережевывать каждый кусочек пищи. Кроме того, диетолог призвал стараться всегда есть за столом и не отвлекаться на просмотр телевизора или на гаджеты.

Еще один способ быстро насытиться и съесть меньше, по мнению Мосли, — это выпивать стакан воды во время каждой трапезы.

Материалы по теме:

«Американские онкологи были поражены увиденным»СССР совершил революцию в борьбе с раком. Почему построенная Союзом система рухнула?

31 марта 2021

«Россияне не особенно склонны заботиться о своем здоровье»Диетолог развенчивает популярные мифы о здоровом образе жизни

14 апреля 2017

Ранее кардиолог Константин Иванов заявил, что вред жирной пищи для сосудов переоценивают. По его мнению, употребление сливочного масла или яичницы в разумных пределах не способно значительно увеличить уровень холестерина.