Lenta.ru: Новости: http://lenta.ru/news/2009/03/16/pizza/
26.05.2012, суббота, 11:50:55
Обновлено 16.03.2009 в 17:47:38

Повара из Нью-Йорка изготовили лучшую в мире пиццу

Повара из Нью-Йорка изготовили лучшую пиццу в мире – это признало жюри конкурса The International Pizza Expo 2009, проходившего в Лас-Вегасе. Об этом сообщает PRNewswire.

В соревновании принимали участие пять тысяч поваров из 30 стран мира и всех 50 штатов США. Команда ресторана Goodfella's, расположенного в нью-йоркском районе Статен-Айленд, победила в двух номинациях: "Лучшая пицца востока США" и "Лучшая пицца в мире".

Они изготовили пиццу на корже из манной крупы с начинкой из домашней моцареллы, свежим мясом омара, креветками, крабовым мясом и соусом из ежевики, сливок, шампанского и бренди. Блюдо получило название "Ракообразная сенсация".

Жюри выставляло оценки отдельно в категориях "Вкус", "Внешний вид", "Структура коржа" и "Кулинарное мастерство".