"Тактический ядерный пингвин". Фото с сайта компании Brewdog

В Шотландии сварили самое крепкое пиво в мире

Пока сварено 500 бутылок нового пива объемом 0,33 литра. Цена одной бутылки - 30 фунтов стерлингов (50 долларов США).

Название пива произошло в том числе и из-за технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво "доходило" в бочках для виски в течение полутора лет.

Предыдущий рекорд по крепости пива (31 процент) принадлежал немецкому Schorschbraeu.

В прошлом BrewDog уже варила пиво, крепость которого намного превышала традиционную. Так, в июле было представлено пиво Tokyo крепостью 18 процентов, что вызвало волну критики со стороны поборников трезвого образа жизни. В ответ BrewDog выпустило на рынок пиво Nanny State ("Государство-нянька") крепостью 1,1 процента.

Ссылки по теме
- Scottish brewer claims world's strongest beer - The Guardian, 26.11.2009

Сайты по теме
- BrewDog