Умеренное потребление кофе снижает риск развития деменции в пожилом возрасте на 35 процентов, простую ежедневную привычку назвали американские ученые, которые наблюдали более чем за 130 тысячами человек на протяжении 43 лет. Исследование опубликовано в журнале JAMA.
Оказалось, что у людей, которые регулярно выпивают две-три чашки кофе в день, риск развития деменции был примерно на 35 процентов ниже.
При этом пить кофе или чай с кофеином следует в умеренных количествах — три чашки максимум. Свыше этой дозы дополнительной пользы для мозга исследователи не обнаружили.
Ученые предположили, что кофеин помогает защищать мозг за счет блокировки аденозина, который замедляет работу нейронов, а также за счет поддержки активности важный нейромедиаторов, таких как дофамин и ацетилхолин. Кроме того, кофеин может уменьшать воспаление и улучшать обмен сахара в организме.
Ранее стоматолог Энн Нгуен-Чанг призвала отказаться от чистки зубов после утреннего кофе. Она объяснила, что в этом напитке содержатся кислоты, которые могут временно размягчить эмаль.